Ristorante A Base Di Pesce

Abbiamo passato in questo ristorante un pranzo indimenticabile tutto a base di pesce fresco lavorato in maniera eccellente dagli Chef Antonio e Mario abilissimi in cucina e nel far emergere i sapori delle materie prime.
Il locale è stato rifatto da poco ed è curato in tutto, abbiamo pranzato all’aperto con un’atmosfera magica che ha reso il tutto ancora più bello.

Gourmet e non solo…
Sono cliente ormai da più di un anno e si è creato un grande rapporto di amicizia con i proprietari. Qualità eccelsa, standard mantenuti ogni volta e prezzi in linea con quanto offerto. Domenico mi accontenta sempre sulla selezione e scelta introvabile di bottiglie/missili aria terra. Lo chef è veramente in gamba. Consiglio vivamente.

Abbiamo cenato con colleghi e amici una sera di fine dicembre. Oltre al crudo abbiamo apprezzato anche degli assaggi di antipasti caldi ( apprezzatissimo il gambero in crosta di mandorle e salsa di soia). Eccellente il primo spaghetti con vongole, bottarga di tonno, burrata e colatura di alici. Come secondo un’orata di 2kg e mezzo davvero prelibata. Anche i dolci buoni tra cui sorbetti artigianali. C’è una buona scelta di vini. Personale professionale e simpatico.