Benvenuti a casello 75 L'arte della ristorazione

L'ambiente moderno nella sua totalità trova la sua naturale espressione a tavola dove, in un'atmosfera calda e familiare, il nostro Staff propone le specialità autoctone della propria terra.

È così, che i sapori sinceri e genuini della terra, incontrano la ricca tradizione culinaria lucana e pugliese, reinventando ricette e pietanze uniche, in un'esplosione di odori e sapori tipici della gastronomia mediterranea.

È grazie alla sapiente arte culinaria e alla scelta meticolosa degli ingredienti, che gli intensi sapori si mescolano, dando vita a ricette e abbinamenti inusuali e originali ma mai artefatti.

Tra le tante specialità culinarie, realizzate esclusivamente con ingredienti provenienti dall'azienda agricola famigliare.